Cazuela pobre carne olla lenta (Versión de impresión)
Cazuela de carne y verduras en olla lenta, perfecta para comidas económicas y familiares.
# Ingredientes:
→ Ingredientes principales
01 -
450 gramos de carne molida de res, previamente dorada y escurrida
02 -
3 papas russet medianas, peladas y cortadas en trozos grandes
03 -
4 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas de 1,5 cm
04 -
1 cebolla mediana, picada finamente
05 -
1 lata (400 gramos) de tomate triturado
06 -
480 mililitros de caldo de res
07 -
1 cucharadita de sal fina
08 -
1 cucharadita de pimienta negra molida
09 -
2 cucharaditas de condimento italiano
10 -
1 cucharadita de cebolla en polvo
11 -
2 cucharaditas de ajo picado
# Instrucciones:
01 -
Pelar y cortar las papas en trozos grandes. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas gruesas. Picar finamente la cebolla.
02 -
En un bol mediano, mezclar los tomates triturados, el caldo de res, la sal, la pimienta, el condimento italiano, la cebolla en polvo y el ajo picado hasta obtener una mezcla homogénea.
03 -
Colocar la carne molida dorada y escurrida, las papas, las zanahorias y la cebolla en la olla de cocción lenta.
04 -
Verter uniformemente la mezcla de tomates y caldo sobre el resto de los ingredientes en la olla.
05 -
Cubrir y cocinar a temperatura baja durante 6 a 7 horas o a temperatura alta de 3 a 4 horas, hasta que las papas estén tiernas.
06 -
Servir caliente y disfrutar inmediatamente.
# Notas adicionales:
01 -
Guarde las sobras en un recipiente hermético en refrigeración por hasta 5 días. Puede emplear caldo de pollo en lugar de caldo de res si se prefiere un sabor más suave.