Ensalada cottage cheese cremosa (Versión de impresión)
Ensalada refrescante de cottage cheese, verduras frescas y un aderezo cremoso para acompañar cualquier comida.
# Ingredientes:
→ Lácteos y aderezos
01 -
480 ml de requesón (cottage cheese)
02 -
2 cucharadas de mayonesa
03 -
1 cucharada de crema agria
→ Verduras frescas
04 -
60 g de cebolla dulce Vidalia o similar, finamente picada
05 -
1/2 pepino inglés pelado y picado
06 -
1 tomate sin semillas y picado
07 -
50 ml de pimiento verde, finamente picado
→ Condimentos
08 -
Sal fina al gusto
09 -
Pimienta negra recién molida al gusto
# Instrucciones:
01 -
En un bol grande, aplastar el requesón junto con la mayonesa y la crema agria hasta obtener una mezcla homogénea.
02 -
Agregar la cebolla, el pepino, el tomate y el pimiento verde; mezclar cuidadosamente para integrar todos los ingredientes.
03 -
Condimentar la mezcla con sal y pimienta al gusto. Remover una última vez y servir inmediatamente.
# Notas adicionales:
01 -
Para un sabor más intenso, dejar reposar la ensalada en refrigeración durante 30 minutos antes de servir.